Huile de Cumin au CO2 - Cuminum cyminum

Nom botanique : Cuminum cyminum

Produit : Huile essentielle de Cumin CO2 20:1

Partie utilisée : Graine séchée

Forme du produit : Huile essentielle

Extraction : CO2 supercritique (SCO2)

Numéro CAS : 84775-51-9

Forme disponible : Huile

Soluble dans l'huile/la graisse : Oui

Solubilité dans l'eau : Non

Alcool (éthanol) : Non

Composant actif : cuminaldéhyde (le composé principal), bêta-pinène, gamma-terpinène, p-cymène, limonène, alpha-terpinéol, safrole et linalol.

Connu sous le nom de : Cumin, Cuminum cyminum, Jeera, Zeera

L'extraction au CO₂ utilise du dioxyde de carbone sous pression à basse température pour extraire les composés actifs du Cuminum cyminum (Cumin) sans solvants chimiques. Les principaux avantages sont l'absence de résidus de solvants, une meilleure préservation des composés sensibles à la chaleur, une grande pureté et un profil fidèle à la plante, ce qui la rend idéale pour les applications alimentaires, nutraceutiques et cosmétiques haut de gamme et à étiquette propre.

Le produit est végétarien

Pays d'origine : Inde