Extrait de CO2 d'écorce de cannelle - Cinnamomum zeylanicum

Connu sous le nom de : Cannelle, Dalchini, Daalcheeni, Cinnamomum zeylanicum

Nom botanique : Cinnamomum zeylanicum/Cinnamomum cassia 

Produit : Extrait de Co2 d'écorce de cannelle 15:1

Partie utilisée : Écorce

Extraction : CO2 supercritique (SCO2)

NUMÉRO CAS : 84649-98-9 

Forme disponible : Pâte

Soluble dans l'huile/graisse : Oui 

Solubilité dans l'eau : Non

Alcool (éthanol) : Partiel

L'extraction au CO₂ utilise du dioxyde de carbone sous pression à basse température pour extraire les composés actifs du Cinnamomum zeylanicum (cannelle) sans solvants chimiques. Les principaux avantages sont l'absence de résidus de solvants, une meilleure conservation des composés sensibles à la chaleur, une grande pureté et un profil fidèle à la plante, ce qui en fait un produit idéal pour les applications alimentaires, nutraceutiques et cosmétiques haut de gamme et à étiquette propre.

Contenus actifs (phytochimiques) : cinnamaldéhyde (le principal composant actif), eugénol, coumarine, linalol, acide cinnamique, flavonoïdes, proanthocyanidines, tanins et huiles essentielles. 

Le produit est Végétarien

Pays d'origine : Inde

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec