Extrait de CO2 d'Ajowan - Trachyspermum ammi

Nom commun : Ajwain, Carambole, Trachyspermum ammi, ajowan, carvi, omam, graines de thymol, herbe de l'évêque, anis, graine d'anis

Nom botanique : Trachyspermum ammi

Produit : Extrait en poudre d'Ajwain 8:1

Forme disponible : Pâte

Partie utilisée : Fruit

Extraction : CO2 supercritique (SCO2)

N° CAS : 97676-13-6

Forme disponible : Pâte

Soluble dans l'huile/les graisses : Oui 

Solubilité dans l'eau : Non

Alcool (éthanol) : Partiel

L'extraction au CO₂ utilise du dioxyde de carbone sous pression à basse température pour extraire les composés actifs de Premna integrifolia sans solvants chimiques. Les principaux avantages sont l'absence de résidus de solvants, une meilleure préservation des composés sensibles à la chaleur, une grande pureté et un profil fidèle à la plante, ce qui la rend idéale pour les applications alimentaires, nutraceutiques et cosmétiques haut de gamme et à étiquette propre.

Principes actifs (phytochimiques) : thymol, carvacrol, limonène, p-cymène, gamma-terpinène, flavonoïdes, glycosides, saponines, tanins et acides phénoliques.

Le produit est végétarien

Pays d'origine : Inde

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec